Was ist Muramidase?
Muramidase, allgemein bekannt als Lysozymist ein antibakterielles Enzym(EC 3.2.1.17) kommt in Speichel, Tränen und tierischen Flüssigkeiten vor und schützt vor Bakterien, indem es Peptidoglycan in bakteriellen Zellwänden hydrolysiert, insbesondere bei gram-positiven Bakterien. Es spielt eine entscheidende Rolle bei der angeborenen Immunität und wird in Arzneimitteln, zur Lebensmittelkonservierung und bei diagnostischen Tests auf Leukämie eingesetzt.
Alles, was Sie wissen müssen
Welche Funktion hat Muramidase?
Es funktioniert alsein antibakterielles Mittel. Das Enzym katalysiert die Hydrolyse von 1,4-beta--Bindungen zwischen N-Acetylmuraminsäure und N-Acetyl-D-Glucosaminresten in Peptidoglycan und zwischen N-Acetyl-D-Glucosaminresten in Chitodextrin.
Wozu dient ein Lysozym-Muramidase-Test?
Ein Lysozym (Muramidase)-Testsystem ist ein dafür vorgesehenes Gerätzur Messung der Aktivität des bakteriolytischen Enzyms Lysozym (Muramidase) in Serum, Plasma, Leukozyten und Urin. Lysozymmessungen werden bei der Diagnose und Behandlung von Monozytenleukämie und Nierenerkrankungen eingesetzt.
Hilft Lysozym bei Neuropathie?
Lysozym verstärkt die angeborene Immunkoordination über Makrophagen-Chemotaxis und Peptidoglycan-Signalisierung über NOD-Rezeptoren. Makrophagen-vermittelte Neuroinflammation ist mit Neuropathie verbunden; Eine fein abgestimmte Immunaktivierung durch Lysozym könnte neuroinflammatorische Schäden reduzieren und gleichzeitig die Gewebereparatur verbessern.
Welche Krankheiten werden mit Lysozym in Verbindung gebracht?
Eine erhöhte Serum-Lysozym-Aktivität ist vorhandenTuberkulose, Sarkoidose, Megaloblastenanämie, akute bakterielle Infektionen, Colitis ulcerosa, regionale Enteritis und Morbus Crohn.
Hauptdetails:
Funktion:Es zerstört die bakterielle Zellwand, indem es die Hydrolyse von 1,4-beta--Bindungen zwischen N-Acetylmuraminsäure und N-Acetyl-D-Glucosaminresten in Peptidoglycan katalysiert.
Antibakterielle Aktivität:Aufgrund der freiliegenden Peptidoglycanschicht ist es hochwirksam gegen grampositive Bakterien.
Quellen:Kommt in hohen Konzentrationen in Eiweiß, menschlichen Tränen, Speichel und Schleim vor.
Klinische Bedeutung:Erhöhte Muramidase-Spiegel im Serum können auf akute oder chronische monozytäre oder myeloische Leukämien hinweisen, da sie von Granulozyten und Monozyten produziert werden.
Industrielle Anwendungen:Wird als natürliches Konservierungsmittel zur Bekämpfung bakterieller Kontaminationen verwendet und verlängert die Haltbarkeit von Lebensmitteln
Anwendungen in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie
Aufgrund seiner starken antibakteriellen Eigenschaften wird Muramidase häufig zur Lebensmittelkonservierung eingesetzt und verlängert die Haltbarkeit von Produkten, indem es das Bakterienwachstum hemmt. Die Pharmaindustrie integriert es in Behandlungen und Medikamente zur Bekämpfung bakterieller Infektionen. Seine Anwendungen erstrecken sich auch auf die Landwirtschaft, wo es dazu beiträgt, bakterielle Kontaminationen in Tierfutter und landwirtschaftlichen Produkten zu verhindern. Darüber hinaus nutzt die Biotechnologie Muramidase zur Entwicklung antibakterieller Beschichtungen und Materialien und trägt so zu Fortschritten im medizinischen und industriellen Bereich bei.
ANALYTISCHE ERGEBNISSE
| Testgegenstand | Methode/Ref. | Spezifikation | Ergebnis | Abschluss |
|---|---|---|---|---|
| Identifikation | Interner ID-/Label-Anspruch | Muramidase (EC 3.2.1.17) | Konform | Passieren |
| Aussehen | Visuell | Weißes bis hellbraunes granuliertes Pulver | Konform | Passieren |
| Muramidase-Aktivität | Fluoreszenz-basierter Enzymtest, pH 6,0, 30 Grad | NLT 60.000 LSU(F)/g | 62.400 LSU(F)/g | Passieren |
| Definition der Aktivitätseinheit | Wie in öffentlichen Muramidase-Dossiers definiert | Nur melden | LSU(F) berichtete | Passieren |
| Gesamtzahl der lebensfähigen Tiere | Anzahl der Teller | < 5 × 10⁴ CFU/g | 1,8 × 10³ KBE/g | Passieren |
| Coliforme Bakterien | Anzahl der Teller | < 30 CFU/g | < 10 CFU/g | Passieren |
| Enterobacteriaceae | Anzahl der Teller | < 10 CFU/g | < 10 CFU/g | Passieren |
| Salmonellen | ISO-/Abwesenheitstest | Fehlt in 25 g | Nicht erkannt | Passieren |
| Blei (Pb) | ICP-MS / ICP-OES | Weniger als oder gleich 5 mg/kg | 0,21 mg/kg | Passieren |
| Cadmium (Cd) | ICP-MS / ICP-OES | Weniger als oder gleich 0,5 mg/kg | < 0.05 mg/kg | Passieren |
| Quecksilber (Hg) | ICP-MS / ICP-OES | Weniger als oder gleich 0,1 mg/kg | < 0.01 mg/kg | Passieren |
| Arsen (As) | ICP-MS / ICP-OES | Weniger als oder gleich 2 mg/kg | 0,12 mg/kg | Passieren |
Produktionsprozess
